Η Συστηματικη Καθοδηγηση Μου Σας ΕΝΘΑΡΡΥΝΕΙ ΝΑ ΑΛΛΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ Μια Για Παντα

Όταν μιλάμε για απώλεια βάρους, δεν πιστεύω στις αυστηρές δίαιτες και την στέρηση. Πρέπει να τρώμε αληθινό, υγιεινό φαγητό αλλά να μη ξεχνάμε να ακούμε τις επιθυμίες και τις λιγούρες μας.

Η Ιστορια Μου

Μεγαλώνοντας με ένα πατέρα στο στρατό και μια μητέρα αισθητικό, η σωματική εικόνα ήταν πάντοτε σημαντική στην οικογένεια μου. Η αδερφή μου και εγώ έπρεπε να φαινόμαστε όμορφες σε χαριτωμένα, κοριτσίστικα ρούχα κι έτσι το περιττό βάρος ήταν ανεπίτρεπτο. Από πολύ μικρή ηλικία, ένιωθα πως λόγω των περιττών κιλών μου, ήμουν μια σκέτη απογοήτευση για τους γονείς μου. Παρά το γεγονός ότι μπήκα στην εφηβεία σε υγιές βάρος, πάντα αισθανόμουν πιο παχουλή από τα άλλα κορίτσια της ηλικίας μου. «Οι δαίμονες της δίαιτας», όπως τους αποκαλούσα, με ακολουθούσαν σε κάθε βήμα – μετατρέποντας το φαγητό σε εχθρό. Έκρυβα το μεσημεριανό μου, καταπίεζα την όρεξη μου και έτρωγα ένα μήλο ή ένα λαχανικό την ημέρα. Κανείς δεν ήξερε το μυστικό μου. Ούτε καν οι γονείς και οι φίλοι μου. Μετέπειτα, έτρωγα μέχρι σκασμού ό,τι μπορούσα να βρω στο σπίτι. Ένιωθα συνεχώς αδύναμη, ευάλωτη και διατροφικά υποσιτισμένη. Λόγω ανορεξίας και στέρησης, πολλές φορές λιποθυμούσα στο ενδιάμεσο των μαθημάτων στο σχολείο. Κατά τη διάρκεια των τριών τελευταίων χρόνων του λυκείου, έπεσα σε ένα καταστρεπτικό κύκλο λιμοκτονίας, ψυχαναγκαστικής υπερκατανάλωσης φαγητού, ανθυγιεινών τροφών και νευρικής βουλιμίας, με αποτέλεσμα το βάρος μου και η υγεία μου να μην βρίσκουν ποτέ πραγματική ισορροπία.

Το αληθινό μου πάθος εμφανίστηκε όταν άρχισα να μιλάω με ανθρώπους που αντιμετώπιζαν τα ίδια προβλήματα. Ένιωσα ότι βρήκα ανταπόκριση και για πρώτη φορά στη ζωή μου, μέσα από τα δικά μου προβλήματα, βοηθούσα γυναίκες να καταπολεμήσουν τις δικές τους διατροφικές διαταραχές. Χωρίς στήριξη από φίλους, οικογένεια ή εκπαιδευτικούς, περνούσα μήνες μαθαίνοντας για τη διατροφή μέσω του διαδικτύου που μόλις είχε πρωτοεμφανιστεί εκείνη την εποχή – κάτι που με ενέπνευσε να αποκτήσω τα τρία μου σχετικά πτυχία στον τομέα της διατροφής. Χρειάστηκα αρκετό χρόνο, αλλά η έρευνα και η εκπαίδευσή μου με βοήθησαν να μετατρέψω τα χρόνια της καταστροφικής υπερφαγίας, στερητικής δίαιτας και βουλιμίας σε επάγγελμα: την καθοδήγηση των γυναικών προς μια πιο υγιή, ισορροπημένη ζωή.

Μετά από χρόνια ανθυγιεινών συνηθειών, διαστρεβλωμένης εικόνας σώματος, αγώνα για απώλεια βάρους και έλλειψης αυτοσεβασμού, νιώθω ευγνώμων που βρήκα τελικά το σκοπό της ζωής μου. Να διδάσκω στις γυναίκες να αγαπούν πρωτίστως το σώμα τους και στη συνέχεια να το ανταμείβουν με καλό φαγητό – χωρίς στερήσεις. Είτε προσπαθείτε να ανακάμψετε από μια ασθένεια, είτε απλώς θέλετε να διώξετε το περιττό βάρος, πρέπει πάντα να ακούτε το σώμα σας. Αυτό γνωρίζει καλύτερα.

Ξερω Οτι Ειναι ΔΥΝΑΤΟ

να καταφέρετε τα πάντα στη ζωή

Παρόλο που τα τελευταία χρόνια έχω καθοδηγήσει χιλιάδες γυναίκες παγκοσμίως να βρουν ξανά τον εαυτό τους, πριν από μερικά χρόνια, ήμουν παραδόξως υπέρβαρη, καταθλιπτική και υποσιτισμένη καθώς στερούσα συνεχώς στον εαυτό μου τις τροφές που αγαπούσα. Μισούσα εντελώς το σώμα και τις καμπύλες μου, αλλά μετά από όλες αυτές τις τάσεις αυτοκαταστροφής, βρήκα επιτέλους τον τρόπο να βοηθήσω τον εαυτό μου αλλά και άλλες γυναίκες σαν εμένα. Έχοντας αποκτήσει το πρώτο πτυχίο μου στην Οικ. Οικονομία, τον Σχεδιασμό και την Τεχνολογία τροφίμων στο Πανεπιστήμιο Liverpool John Moores στη Μεγάλη Βρετανία, κατανόησα τον τρόπο με τον οποίο τα συστατικά συνδυάζονται για να δημιουργηθούν ελκυστικά και θρεπτικά γεύματα. Αυτό με βοήθησε να ξεπεράσω τις διατροφικές μου εμμονές αλλά ταυτοχρόνως έγινε και η αφετηρία της μετέπειτα εκπαίδευσής μου στον τομέα αυτό με ένα δεύτερο πτυχίο στην Διαιτολόγια και τη Διατροφή καθώς και ένα μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο του Roehampton στο Λονδίνο.

Σήμερα, ως μέντορας της αλλαγής του τρόπου ζωής και του μυαλού σε θέματα αδυνατίσματος, ειδικεύομαι στην διατροφική ψυχολογία και το γυναικείο σώμα. Έχω αφοσιωθεί στην καθοδήγηση γυναικών συμβουλεύοντας τες πώς να μεταμορφώσουν το σώμα τους και τον τρόπο σκέψης τους μέσα από μια εξατομικευμένη διατροφή που ταιριάζει απόλυτα με τις ώρες της δουλειάς τους, τις διατροφικές τους συνήθειες και προτιμήσεις και φυσικά, τον γενικό τρόπο ζωής τους.

Εβλεπα Το Φαγητο Σαν Τον Απολυτο Εχθρο

ΤΩΡΑ ΕΙΝΑΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΦΙΛΟΣ ΜΟΥ. ΤΡΕΦΕΙ ΤΟ ΣΩΜΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΨΥΧΗ ΜΟΥ.

ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΕΙΤΕ Με Την Αννα

Ζήστε την υγιή και ισορροπημένη ζωή που σας αξίζει.